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アンリー・ルルーのキャラメリエ

フランスのキャラメリエ「アンリ・ルルー」のイベントに行ってきました。
ブルターニュ地方のキブロン発のキャラメルやショコラ、マカロン、ケーキなど今まで食べたこともない位のスイーツを1夜にして堪能しました。
会場は青山のヨックモックさん。
ここは中庭が緑でいっぱいでいつも綺麗、ツリーもお目見えしていました。
ru 会場の風景とツリー
発売未定のショコラやフォアグラを使ったお菓子など
二度と食べられないかもしれないと思うと、ついつい手が出てしまいました。
ひとつづつ各テーブル専属のパティシエさんが説明してくれるので
とても分かりやすかったです。
アンリルルーのお菓子
アンリルルーの代表的なお菓子、塩キャラメルの「C.B.S」はじめ
5種類のキャラメルがありました!
CBSほかキャラメル
以前「クノタカオキャラメルの木苺」記事でご紹介した私が日本で一番おいしいと思っている『クノタカオキャラメル』の久野さんも会場にいらしていました!↓ご本人です
クノタカオキャラメルの久野さん
会場ではパリの「サロン・ド・ショコラ」の映像やルルー氏本人のコメントも流されていて集まった100名ほどの来場者が愉しんでいました。
アンリールルー氏は自ら育てたハーブでショコラやマカロンを作っているそうです!
私もいつかベランダガーデンで育てたハーブでお菓子を作ってみたいなぁと思いました♪(いつも飾りつけに使うのが関の山なので。。。)
お土産のキャラメル
お土産にいただいたキャラメルをベランダで記念撮影↑

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at 16:58, nao, 料理 おやつ

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冬のガーランド

冬のベランダガーデンをイルミネーションで飾り始める季節ですね!
電球の色も形もバリエーションが増えて、いろいろなスタイルを楽しめるようになってきたので、今年は我が家も3年ぶりイルミネーションを復活させようかと計画中。

ただ気になるのが点灯していない昼間のイルミネーション。
夜はあんなにキレイなのに昼間はコードが目に付いてしまって・・・
そこで、さび色をしたガーランドを一緒に絡めて飾ってはどうかな〜と
思案してます。
ラスティックガーランドHOUSE&SNOW
立体的な家の形と雪の結晶模様が、クリスマスだけでなく冬の間中楽しめそう。
かなりしっかりめのワイヤーに下がっているタイプのガーランドなので、イルミネーションと絡めて使えそうです。
新しいイルミネーションを買いに行く前に、
ガーランドだけをバルコニーの壁に飾ってみました!
ベランダガーデンのディスプレイに
次回はイルミネーションも点灯させた夜の様子を掲載しますね♪
ラスティック・ガーランドHOUSE&SNOWはバルコニースタイル*オンラインショップでお取り扱いしています!

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ビオラ・マンゴーアンティーク♪

ビオラ・マンゴーアンティークは京都のタキイ種苗さんからお取り寄せした品種です。小さめのポットで12個セットでした。
市販の普通に出回っているビオラに比べるとややお値段はお高めですが、
小さくてもしっかりした根の張った苗ばかりでした。
ビオラ到着 ビビマンゴアンティークの札
色幅はやや広め。今回届いたものはこんな3色でした。
ビオラマンゴーアンティークの色幅
マンゴアンティークの色のベストに近いかな〜と思ったのがこちら↓
黄色のベースに褪せたようなピンクがかったオレンジがシックです!
ビオラマンゴーアンティーク
タキイ種苗さんのホームページや紙のカタログは見ごたえあるボリューム。
手に入りにくいものたくさんあるのでとっても便利です。
通販でも、丁寧に梱包され、箱の一部があいて中が見える状態で届くので安心。
残念ながらビオラの注文は11月10日で終了ですが、バラや春に向け球根などもたくさんあるのでぜひ一度ごらんになってみてはいかがでしょうか?
さぁこれから早速植え替えをしなくては・・・。

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at 21:47, nao, ベランダガーデニング

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「花にまつわるちょっといい話」募集要項

(財)日本花普及センターが主催の「花にまつわるちょっといい話」キャンペーンをご紹介します。
「花のある豊かで潤いのある生活」の実現に向けた普及啓発活動の一環で行われているどなたでも応募可能なキャンペーンです!
100文字から200文字でストーリーを自由に書いてOK!
思い出や記憶のワンシーン、あるいはこんなことがあったら素敵だなあ、と思う想像上のストーリーを募集中ですって。
ベランダガーデニングを楽しんでいる方ぜひ応募してみてください♪

入選作品は街なかの 花屋さんや地下鉄ポスターで紹介されます。
締め切りは2008年1月8日。
ベランダガーデンの花
◆表彰
大賞 1点 10万円
優秀賞10点 季節の花(1万円相当)
佳作 10点 季節の花(5千円相当)

*フィクション、ノンフィクションは問いません。
*「花にまつわるちょっといい話、 泣ける話」など
*応募方法 FAXまたはハガキで。
(財)日本花普及センターのサイトで応募用のハガキ・FAXフォームがダウンロードできます。
応募要項はこちら
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at 09:48, nao, ベランダガーデニング

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ボジョレーヌーボーとバイキング

ボジョレーヌーボーの解禁日の昨日、早速今年のボジョレーを飲んできました。
去年に引き続き帝国ホテルの17階『インペリアルバイキングサール』でランチブュッェをいただきながらのひととき(とある会のご招待です♪)さくらんぼ
ボジョレーヌーボのワイングラス
お気に入りのバターとハーブの効いた濃厚ソースの「エスカルゴ」や初めて口にした「さつまいもの冷製スープ」すごく美味でした。
エスカルゴの香草バター
すっきりした味の今年のボジョレーヌーボーにはこってりしたソースや
お肉が良く合いますね!
肉料理とさつまいものスープ
お料理を堪能した後はデザート。
ショートケーキ、洋梨のムース、コーヒー風味のバームクーヘン、
濃厚なアップルパイ。
インペリアルバイキングサールのデザート ボジョレーヌーボー2007年のワインボトル
食べるのに夢中になっていたら空になったボジョレーヌーボーのボトルは下げられていて写真を撮り忘れたことに気づいて唖然。。。

でもさすがインペリアル!!
ちゃんとお店の入り口にディスプレイされてました。(感謝♪)
ここは日本で初めて“バイキング”(ビュッフェ)スタイルを始めたレストランなんですって!
『インペリアルバイキングサール』2007年11月12日(月)〜11月16日(金)、11月19日(月)〜11月22日(木)の期間限定インターネットで予約すると4,500円(通常料金5,250円) になるサービスがあります。
1日20組限定ですが予定がある方はぜひ!!

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白金への手土産サントワマミー

白金のカフェ『ブルーポイント白金』のギャラリースペースで行われた「Palette Blanc」ポーセレーンペインティング&ガラスペインティングの展示会に行ってきました。オープニング初日のパーティーにはたくさんのお客様がいらしてました。

「Palette Blanc」主宰の郷真知子さんはお仕事でお世話になっているのですが、
個人的にも「ニューヨーク生まれ、香港育ち」というバックグラウンドを活かしたユニークな彼女の作品が大好きです。
ポーセリンペインティングというと、
「白いエレガントなカップやお皿に花の模様を描く」というのが定番ですよね。
郷さんの作品は竹や虎などの中国のモチーフが出てきたり葉っぱだけのもの
など大人っぽくて洗練された作品が多いのが特徴です!
郷真知子さんポーセレン作品
今回はパリの小さな家の庭を想定した作品コーディネイトがありました。
パリジェンヌが友達と囲む楽しいテーブル。
パリジェンヌのガーデンをイメージ
1つづつ違う柄のお皿にはエッフェル塔などのパリっぽい柄のほかにガーデンを感じさせるモチーフも。
ガーデンパーティーのテーブル
アイビーのテーブルクロスに置かれたガラスのティーセット。
グリーンだけの絵付けっていうのがシックで素敵です♪
アイビー柄ガラスのティーセット
手土産にお持ちしたのはサントワマミーという名前のバラのプチアレンジ。
手持ちの紙製ボックスに生け込んでお持ちしました。
ほんとに小さなフラワーギフトでお恥ずかしいのですが
受付のテーブルの上に早速飾っていただきました!
サントワマミーは淡い淡いピンクのスプレーバラ。
ワイヤープランツを少し添えています。
丸くこんもりと咲く形もバラの中ではカジュアルで優しい感じです♪サントワマミーの手作りアレンジ

30以上のテーブルが並びとても見ごたえある展示会です。
パレットブランポーセレン&ガラスペインティング教室展示会」
11/14(Wed)14:00-20:00
11/15(Tue)11:00-20:00
11/16(Fri)11:00-18:00

BLUE POINT SHIROGANE(ブルー・ポイント・シロガネ)2Fギャラリースペース
東京都港区白金台4-19-19  tel:03-3280-2020
JRor東急線 目黒駅より徒歩15分 都営三田線or南北線 白金台駅より徒歩5分

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アフタヌーンティー・ルームのサンルームで

自由が丘のアフタヌーンティー(Afternoontea)は、インドアグリーンやインテリアのレイアウトが良くておすすめです。
席の間が狭く、隣とすぐ・・・というカフェがほとんどの自由が丘にあって、
ゆったりとした空間と高い天井は大人のためのお茶スペースです。
多くのカフェが女性二人やカップルで占められているのに対して、
ここは「おひとりさま」の出現率が高いです!
並びの古本屋さんで買ってきたらしき洋書を広げている人。
(ここはガーデン・インテリアの中古洋書も多く私も好きなお店です)
分厚いマーケティングの本に熱中いているキャリアウーマン。

特にオススメはサンルーム風のテラス席。
ガラス張りに白いシェードがかかっているので程よい採光です。
人通りの多い道に面したマリクレール通りのオープンカフェよりも
かえって外の空気を感じられるような気がするから不思議です。
サンルーム風のテラス席 インドアプランツとお豆のパスタ
アイアンの家具に飾られたインドアプランツ。
少し錆びた感じのブリキのバケツやナチュラルな籐のバスケットに植えられていたりして、これからの季節の室内のグリーン使いの参考になります。

アフタヌーンティー・ティールーム 自由が丘店
(AfternoonTea TEAROOM)
TEL 03-3717-8099
住所 目黒区自由が丘1−8−7 自由が丘栗の木ビル3階
営業時間 11:00〜20:00 (ランチタイムは15:00まで)
定休日 無休

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ミニシクランで冬仕度

シクラメンの花が花屋さんの店頭でたくさん売られていますね!
もうすぐ冬が来るんだなぁ〜と感じます。
シクラメンの花自体は、うなだれたようなつぼみが愛らしく、
すっとした立ち姿も美しくて好きなんですが、
どうも葉っぱの色形が気になって・・・
ほとんど購入したことがありませんでした。
でも、ここ数年でよく見かけるようになったミニシクランなら葉も小さくて
葉っぱの模様も、あまり気にならないので今年は早々と購入しました。植物
ミニシクラン
エナメルポット-フルールに入れて飾ってみました。
真っ白いホーローに主張の強い濃いローズピンクの花が
対照的で映えるようにと思って。。。
ミニシクラメンは原種に近いため、従来の品種よりも丈夫で寒さにも強いので、
0度以上あれば、ベランダや庭に置いたままでも咲き続けてくれる!
というのが嬉しいですね!
「葉の数が多くてコンパクトに株がまとまっていて、
つぼみがたくさんついているものが良い」と聞き、
できるだけコンパクトなものを選んで買ってきました。
前に葉が腐ったようになってしまったことがあって
(それがまた気持ち悪くてトラウマになっているせいか
大輪のシクラメンはやっぱり手を出せません〜)
調べてみたら、水やりの時に花や葉をぬらさないようにするのがポイントOK
だと愛読書『イラストで学ぶ、はじめてのガーデニング』に書いてありました。
ミニシクラメンの場合小さな鉢なので濡らさずに水をあげるために
コーヒー用のポットのような先の細いジョーロを使うといいですよ!

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エナメルポット-フルールはバルコニースタイル*オンラインショップでお取り扱いしています!
お知らせ*サーバーメンテナンスのため2007年11月8日(木)2:00-7:00までショップにアクセスいただいけません。
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スタンダード苗ポットで作るガーデン〜葉牡丹篇

冬の代表選手シクラメンと一緒に店頭に並び始めた葉牡丹(ハボタン)。
葉ボタンと書いてあるほうが一般的でしょうか?

盆栽の横にあると似合うような和のイメージの植物ですが、
以外にもヨーロッパ(特にパリ)のアレンジで葉牡丹がよく使われるそうです。

子供の頃は、絶対に食べられるキャベツだと信じて疑わなかった葉牡丹。
(キャベツの祖先なんだそうですが・・・)
そこで思いついたのが、これです↓
葉牡丹のサラダ風ポット!
葉牡丹の洋風アレンジサラダ風

可愛い〜orおいしそう〜と思っていただけた方拍手をお願します♪
白のステアポットに苗を入れて、
フランスのアンティークの子供のおもちゃのフォークとナイフを
ガーデンピック代わりに挿してみました〜
長さ7cmくらいのものです。
古びていて、フォークは先が折れていたりしますが
これまた風情があってよい感じにまとまりました。
ミニチュアのスプーンとフォークで

ちなみにこの葉牡丹プチサイズで98円で購入してきたものです♪
まだ残ってたら追加して買おうかな。。。

■関連記事 
★スタンダード苗ポットで作るガーデン〜ポーチュラカ篇
★赤い実・赤い花

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ステアポット(ホワイト・グリーン)はバルコニースタイル*オンラインショップでお取り扱いしています!

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