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ハロウィンのスイーツとお弁当

ハロウィンがらみのフードネタです。
期間限定のハロウィンスイーツを戴きました〜
白い大皿にかぼちゃを模した3種類のモンブランが載っています。
左から紫芋・かぼちゃ・栗のクリームです。
奥くにはココアパウダーでジカボチャの形がデコレートされていました。
ハロウィンスイーツ・モンブラン
こちらは子供用のハロウィン弁当。
ハロウィーンお弁当
●BOOのチーズ入りはんぺん
●プチトマトのジャック
●鶏ひき肉とかぼちゃのコロッケ風
●ジャック・オ・ランタンおにぎり2種
 (こんぶ+海苔・チキンライス+薄焼き卵)
●うずらのガイコツ
●ソーセージのお花と星型にんじんグラッセ、ブロッコリー

下の方を花壇に見立てたのがバルコニースタイル*風??
おにぎりがジャックというよりはバイキンマンみたいになってしまった
のが反省です。。。

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at 20:17, nao, 料理 おやつ

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大人のハロウィン♪

来週はいよいよハロウィン。あちこちでハロウィングッズが売られていてます。
中学生の英語の教科書で始めてハロウィンを知った頃は、全く馴染みのないお祭りでしたが、すっかり日本でも定着してきたようですね。
とはいえ、なんとなくオバケやかぼちゃのジャック・オ・ランタンって
子供っぽいイメージがあって、抵抗感が否めず。。。という想いでした。

先日たまたま打ち合わせをした自由が丘のカフェで、
とっても大人っぽい素敵なハロウィンディスプレイをされていたので
お店の方に許可をいただいて撮影させてもらいました♪
ベランダハロウィン・ディスプレイ
階段を上がったところにある窓の向こうに
奥行きの狭いバルコニーがあって
並んだ3つのトピアリーの下にかぼちゃが置かれていました。
かぼちゃのキャンドルホルダー
かぼちゃの中はくり抜いてあって、ティーライトキャンドルが入ってました。
目や口をくり貫く手間もないし、かえって落ち着いた感じでよいアイデアだと感心〜
お店の方は「もうだいぶしおれてしまいましたが・・・」と恐縮してましたが、
「意外と簡単に小さなナイフでくり貫けますよ!」と教えてくださいました。
ALL aboutでも『大人のハロウィンランタンの作り方』が紹介されています。
ベランダでハロウィン・ディスプレイを楽しみたい方に参考になるのではないかと思い紹介させていただきました!

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Cafeスタイルガーデン

カフェをイメージしたCafeスタイルガーデンセットはベランダガーデニングに
『Cafe』スタイルを取り入れるのにぴったりのアイテムを選んでセットにしたもの。。。
ヨーロッパのカフェをイメージした雑貨や
コーヒーの香りが漂ってきそうなアイテムです。

元々使わなくなったマグカップや本物のメリタのドリッパーなどを
ガーデニングに使うのが好きだったことに加えて、
Cafe&Bar sweetでバルコニースタイル*の商品を展開するようになってから
ますます「CAFE」と「GARDENIG」のコラボができないか考えていました。

少しづつ色々なメーカーさんから集めたアイテムに
バルコニースタイル*のオリジナルも入れつつ・・・
どうしてもプラスしたかったアンティークやヴィンテージのモノ。。。
CafeスタイルガーデンAセット
はじめは個々に販売を考えていましたが、
ベランダガーデンに、ちょっとしたテーマ別のコーナーがあると
面白いのではないかと思ったのがきっかけで、セット組みにすることにしました。

鉢カバーやポット、デコレーションツールなどのガーデングッズから、
お家の中でもカフェスタイルを楽しめる雑貨まで幅広くセレクトしました。
フランスから取り寄せたアンティーク品も入った限定品です。
Cafe
Cafeの次のテーマもいくつか決まっています!
少しづつご紹介できればと思います。

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限定品の『Cafeスタイルガーデンセット』は
バルコニースタイル*オンラインショップ
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at 21:05, nao, ベランダガーデニング

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アンティーク木箱を使って

ヨーロッパの農場で使われていた古い木箱は狭いべランダガーデンで幾通りにも使えるお役立ちアイテムです。
「気になってはいるんだけど、どうやって使うの?」
と思っている方が以外にも多いことに気づきました。

そこで、使用例をいくつかご紹介したいと思います。

★シンプルに本来の使い方で
収穫した野菜や花の苗を整理したり運搬したりするのに使われていたという
本来の用途と同じように使います。
ポテトボックスを利用
この写真はマンションギャラリーの撮影で植物を運んだ時のものです。
深型のポテトボックスだと車に積んでの移動も安心です。
買ってきた苗を植えるまでの間の一次保管場所として使ってもいいですね。

★棚として使う
深めの木箱ポテトボックスの上にオールドワイヤーボックスを積み重ねて
棚の代わりに使っています。
木箱を棚に
底と横がメッシュ状(金網)になっている上段のワイヤーボックスは、
風通しが良く日光もちゃんと当たります。
ブリキのサインプレートやツールを取り付けるのも簡単で、
木箱初心者イケテルの方に特にオススメです!
雑貨を木箱に取り付け

下の写真は植物だけでなくアンティークの小物を一緒に飾っています。
プミラを錆びたパソワ(手つきの漉し器)に入れて・・・
小さな犬はやはりフランスの古いフォークレストです。
アンティーク同士だと引き立てあって、さらに雰囲気がアップするように思います。
アンティーク木箱利用法

★お花屋さんみたいなディスプレイに
同じ植物をたくさん入れて飾ると、お花屋さんの店頭に並んでいるような雰囲気そのものに・・・
オールドワイヤーボックスにワイヤープランツの5号鉢が8個ほど入っています。
たくさんの種類を置くよりも、同じ植物をまとめて飾る方法は狭い空間がすっきり見えると思います。
花屋さんみたいな木箱

★積み上げてスタッキング
積み上げられるように出来ているのもアンティークボックスの特徴です。
大きく浅めのベジタブルボックスに使わない鉢や受け皿、土が入った袋などを入れて収納ボックスとして使うのはいかがでしょうか?
重いものを下段にするのをお忘れなく。
木箱スタッキング

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アンティーク木箱は
バルコニースタイル*オンラインショップ
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10/21追記 お問合せ多数戴いた深型の木箱「ポテトボックス」は
現在在庫がないため商品ページにリンクしていません。
11月中旬にはポテトボックスも入荷予定です!!


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at 12:05, nao, ベランダガーデニング

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さし色ガーデンチェア

ガーデン家具はナチュラルなブラウン系かホワイトが主流ですが、
1脚だけべランダガーデンのアクセントとに取り入れるなら色物もオススメです。

これから緑が少なくなる時期には、「グリーン」のチェアがガーデンの色をサポートしてくれます。
「真っ赤なチェア」は錆びたブリキや苔むしたテラコッタと合わせると、
引き立てあってくれます。

どちらもバルコニースタイル*では人気のフォールディングチェアです。
赤のビストロチェアは自動車と同じ塗装工程で仕上げているので、
屋外で使う場合に耐久性が高く、長く愛用できます。
薄くスリムなデザインはメタル製ならでは。。。
ビストロチェア赤
グリーンはアイアンとパインの異素材の組み合わせが
ナチュラルでガーデン家具らしいアイテム。
こちらはアンティークの風合いを楽しめます。
フォールディングチェアグリーン

キレイな色の椅子があるだけで、殺風景なベランダもスタイリッシュに見えたりするから不思議です。
我が家のテラスは木製の床&壁のため、シンプルな反面どうしても色数が少なく単調になりがちなのですが、
赤い鳥かごを木に掛けたり、グリーンの鉢をひとつ入れただけで
すごく印象が変わりました。

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at 11:04, nao, ガーデンテーブル-家具

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バルコニーに露天風呂

バルコニーにお風呂があるのは残念ながら、我が家ではありません。
先日泊まった箱根の宿『雪月花』のベランダ風バルコニーです。
奥行き2m幅は4m程度でしょうか?
建物の外から見るとマンションのベランダ風の作り・サイズです。
お世辞にも広いとはいえないスペースですが、こんじまりとした
テーブルと椅子、簾の向こうにはヒノキの浴槽の可愛いお風呂がありました。
ホテルのパンフレットで、露天風呂付き客室とうたっている
「露天風呂」がまさにこれです。
雪月花朝のバルコニー
大浴場や庭園の露天風呂が広くて種類も多いので(岩風呂・ヒノキ・陶器の3つの趣向の違う貸切露天がオススメ!!)
今回はお部屋のバルコニーのお風呂には入りませんでしたが、
こんな小さなスペースでもお風呂を置けるんだな〜と感心。。。
シャワー室からベランダへ 可愛い木札
こちらは夜のバルコニーの風景。
オレンジ色の物体は大理石のテーブルです。
中に照明が仕込んであるらしく壁のスイッチを入れるとこんな風に明るくなってオシャレな空間に・・・。
夜のバルコニー
バルコニーの壁際のちょっとした植栽やバードフィダーなど
心にくい演出で、狭さをうまく克服していました。
ベランダガーデニングのヒントやアイデアをいっぱいもらった素敵な宿でした〜

箱根強羅温泉季の湯『雪月花』のHP

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秋の赤い実・赤い花

シックな赤色のお花や実物は秋のガーデンにとっても似合います。
夏の終わりから育てている「つるこけもも」。
別名クランベリーの方がポピュラーでしょうか?
次々と赤と実をつけてくれます。
買ってきた夏には薄いグリーンの実だった実は
気温が下がると共に赤になってきています。
クランベリー
葉っぱはツルがどんどん横に伸びて鉢から随分張り出してきました。
ツルを切らないほうが実が良くつくそうなので好き放題伸ばしています。
冬場は葉も赤くなるそうなので、今から楽しみ!!
来年の春先には一回り大きな鉢に植え替えが必要そうです・・・

もうひとつ、
ビオラの赤も秋色ガーデンの演出に活躍してくれる選手です。
濃赤の花びらはベルベットのような質感で、秋っぽく感じませんか?
赤が活きるようように、スクラッチやムラのあるペイントがちょっとアンティークな風合いの白いステアポットに植えてみました。
鉢の色とのコントラストがあるほうが花が引き立って見えるように思います。
白やライトブルー系のビオラを入れると可憐で優しい印象になります。
ビオラレッド
お揃いのソーサー(受け皿)付きが便利なステアポットは
ホワイトグリーンがあります。
グリーンのポットは上の写真つるこけもも(クランベリー)の鉢の左横にチラッと写っています。

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at 15:09, nao, ベランダガーデニング

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クノタカオキャラメルの木苺

急に気温が下り始めたせいか、ワイルドストベリーが一気に赤く色づいてきました。
今年の夏は水切れを何度か起こしてしまって花芽のまま枯れさせてしまったのものがいくつかあったので心配をしていたのですが、
元気に次々と花がついてきています。
ハーブ用の希釈なしの液肥をたまにあげているだけですが
やっぱり肥料は必要なんですね。。。
まだジャムに出来るほどではありませんが、いつかジャムやお菓子を作ってみたいなと思っています。

ワイルドストロベリーと同じバラ科の木苺(フランボワーズ)を使った、
とても美味しいキャラメルにはまっています。
塩キャラメルで有名な「クノタカオキャラメル」のフレーバーのひとつなんですが
本当のフルーツを食べているようなフレッシュな味がします。
クノタカオキャラメルのミニブック
下の写真が包みを開いたところ。。。
奥の美しいバイオレットピンク色が木苺です。
手間の抹茶味はお茶のツブツブが見えますでしょうか?
口に含むと甘い香りと共にお茶の風味がじわっっ〜と滲み出てきます。
冷蔵保存しているのですが、このくらい柔らかくなった時の方が私は好みです。
「美味しそう!」「食べてみたい〜」と思っていただけたらぜひ
クリックで拍手拍手をお願します!!
クノタカオキャラメル木苺・抹茶
友達から教えてもらった大人のキャラメル「クノタカオキャラメル」ですが、
最近クチコミで美味しいと評判になっているそうです。
インターネットでの購入(通販)はオートクチュール.comで出来ます!

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